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毛肚怎么做最香 制作香辣毛肚的方法 1.材料:毛肚(200克) 。
【麻辣毛肚的做法及步骤】2.调料:火锅底料(半袋)、葱(1小把)、青红椒(各1个)、蒜(3瓣)、姜(小块)、料酒(1勺)、油、盐、生抽、味精(适量) 。
3.毛肚洗净 ， 切块，沸水焯一下，凉开水浸泡 。
4.韭菜洗净，开水烫一下 ， 毛肚扎成一捆 。把它放在盘子里 。
5.将蒜末、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油混合成调味汁，放入毛肚旁边的调味盘中 。

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