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猪肉怎样炖好吃 白菜猪肉炖粉条好吃的做法介绍 1.准备材料:五花肉500g，土豆粉条100g，大白菜15g ， 调料:葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、酱油、白糖、盐、绍兴酒 。
2.五花肉洗净，用刀刮去皮，切成大块 。
3.大白菜洗净切块 。
4.土豆粉丝提前用温水泡好 。
5.将五花肉放入冷水锅中 ， 烧开，焯水去血水，捞出备用 。
6.锅内沸水中加入葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒 。
7.烧开后放入五花肉 ， 大火烧开，熬绍酒 。
8.煮沸后盖上盖子，改中火40分钟 ， 等到汤变白 。
9.加入酱油、盐和糖调味 。
10.去掉葱、姜、蒜，等五花肉入味10分钟左右，去掉一些肉 。
1.放入粉丝中炖5分钟 。
12.加入切好的卷心菜，炖3分钟 。
【白菜猪肉炖粉条的做法大全窍门】13.加入捞出的肉，搅拌 。将猪肉、粉条、白菜放入锅中混合 ， 放入碗中 。