饱和食盐水的作用 _食盐

文章插图
作用：1、增加水相密度，防止实验室常见的乳化现象产生；2、增加水相极性，起到盐析作用；3、有机物在饱和食盐水中的溶解度小于在水中的溶解度，使用饱和食盐水可有效降低有机化合物在水中的溶解度；4、可以洗去有机层中大量的水，速度快，效果比固体干燥剂好。
饱和食盐水的作用
饱和食盐水是指在一定的水溶液中，加入食盐，让食盐溶解，当加入的食盐足够多时，无法再继续溶解食盐。此时，水溶液为饱和食盐水。饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量的溶液。即溶质与溶剂接触时，溶解速度与析出速度相等的溶液。
饱和食盐水在化学实验操作中的功效：排饱和食盐水法搜集氢气，溶于水后一部分产生盐酸，进而产生硫酸盐，因为氧化钠可弱电解质出硫酸盐，使可逆反应向逆反应方位开展，氯化氢又转换为氢气，若用排水法，则氢气会溶解水里。
饱和盐水的配制方法：每100mL水加入的NaCl大于36g就可以，自然溶解即可。氯化钠的溶解度会随着温度的变化而变化，温度升高，溶解度也会升高，如果把一烧杯20℃的饱和氯化钠溶液加热到60℃，温度升高，水中的溶解度变大，溶液就不再是饱和溶液。
食盐的溶解度为36克
所以:ω=36/（100+36）=2647%
介绍：
饱和溶液，指的是在一定温度下，一定剂量的溶剂里面，不能继续溶解溶质，也就意味着溶液的浓度不变，从上面的表述来看，饱和溶液，必须是在特定的温度和一定的剂量，针对的是同一物质。
参考资料
百度知道：>比重为2165（25/4℃）。熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl) ，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。
扩展资料：

排饱和食盐水法收集氯气，氯气溶于水后部分形成盐酸，从而形成氯离子（可逆），由于氯化钠可电离出氯离子，使可逆反应向逆反应方向进行，氯化氢又转化为氯气，若用排水法，则氯气会溶于水中。
酶中加食盐水对酶的有催化作用。
工业上通过电解饱和食盐水的方法制取氢氧化钠、氢气、氯气，其反应的化学方程式为2NaCl+2H?O===电解====2NaOH+H?↑+Cl?↑
实际制作：电解饱和食盐水 (-) (+) 阴极（Fe）阳极（C）NaCl === Na+ + Cl-H?O=== H+ + OH-阳极：Cl- 、OH-阴极：Na+、H+放电能力：Cl->OH-；H+>Na+阳极：2Cl- -2e === Cl?(氧化反应)阴极：2H+ + 2e == H?(还原反应)