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烧烤烤什么菜好吃 在家也能做出好吃的酱香烤韭菜 1.配料:韭菜、辣椒、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、食用油 。
2.把锅里的水烧开 ， 往锅里放少量盐 。
3.锅里再滴几滴食用油(在焯水的菜里放点盐和油可以保持菜的绿色)关火 。
4.将洗净的韭菜放入锅中，焯水后立即捞出 。
5.用冷水冲洗并沥干 。
6.把两三个韭菜理顺，排在一起卷起来(尽量卷得紧一点) 。
【烧烤什么菜可以烤】7.卷好的韭菜用竹签串起来 。
8.先刷一层食用油，再撒点盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉 ， 最后撒点白芝麻 。烤箱180℃烤3分钟，然后拿出来吃！

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