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火锅鱼杂怎么做好吃 火锅鱼杂如何做好吃 1.材料:鱼内脏1500克、姜5克、桂皮4克、胡椒粉4克、干辣椒3克 。
2.将1500克鱼内脏洗净备用 。
【鱼杂火锅的做法窍门】3.生姜5g、肉桂4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切段备用 。
4.锅里放4g菜籽油 。
5.将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中 。
6.翻炒一会，炒出香味 。
7.加入4g豆瓣酱 。
8.炒酱 。
9.加入600毫升水和5克泡椒 。
10.加入5克盐 。
1.加入准备好的鱼内脏 。
12.煮一会，煮到入味 。
13.鱼煮熟后 ， 加入3g鸡精 。
14.加入适量的香菜，美味的鱼火锅就做好了 。

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