【肯德基炸薯条的方法】

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肯德基炸薯条的做法 炸薯条的做法 1.准备材料:土豆2个；盐适量；适量的油；适量的水；番茄酱适量；淀粉适量 。
2.做法:先将土豆洗净、去皮、切块，然后用盐水浸泡十分钟左右取出；取出来让它沸腾大约三分钟，然后取出来 。取出，冲洗干净 ， 用冷水浸泡 。
3.洗完后，取出盘子擦干水分，放入冰箱冷冻三个小时左右 。薯片硬了以后 ， 拿出来 。(取出来放在托盘上，放入冰箱前需要彻底晾干水分，这样煎的时候才不会软油 。)
4.将薯片甩出，放入油锅，炸至金黄色；蘸番茄酱上桌 。

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