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怎么做蒜香娃娃菜 蒜香娃娃菜如何做 1.食材:白菜3颗 。
2.调料:盐3克,蒜粒10粒,水淀粉适量 , 高汤4汤匙,植物油适量 。
3.将娃娃菜切成四份 , 洗净沥干水分,大蒜去皮切碎 。
4.锅里放适量的水和1勺盐 。水烧开后 , 加入娃娃菜,煮 。
5.取出婴儿盘 , 沥干水分,放在盘子里待用 。
6.锅里放适量油(可以多放点,剩下的油可以留作炒菜 , 很香) 。当油烧至五成热时,放入蒜粉 。
7.转小火,炸至金黄色时捞出蒜末 。
8.把炒好的蒜粉放在宝宝碟上 。
【蒜蓉娃娃菜怎么做法】9.锅内留少量底油 , 倒入(如果没有,加入汤料香精和水代替),加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将勾芡的汁液浇在宝贝碟上 。
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