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黄蚬子的做法 黄蚬子怎么做 1.材料:蛤肉1000克,红辣椒(干)5个 , 辣椒30个 , 大蒜2个 , 蚝油1茶匙,酱油2茶匙,盐1汤匙 。
2.洗几次,在水里放盐和黄甲虫,静置几个小时吐沙 。
3.切好所需调料备用 。
4.三个小时后,所有的黄色甲虫都张开了嘴,沙子都快吐出来了 。
5.洗几次,捞出来 。
6.将锅里的水烧开,加入蛤蜊 。
7.所有的蛤蜊都打开了 。
8.取出备用 。
9.锅里放油,小火煸炒花椒、辣椒、姜,再煸炒蒜、葱提味,放酱油、蚝油 。
【小黄蚬子的做法大全家常】10.倒入蛤蜊,大火翻炒几下,出锅 。
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