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干鱿鱼和干虾仁怎么做 干鱿鱼和干虾仁的做法 如何制作鱿鱼干和虾干:
1.白菜焖虾 。原料:白菜、腊肉、虾米 。大白菜根切的稍微小一点，叶子可以大一点 。将熏肉切片(薄一点以使其美味) 。虾米洗干净，三样东西装盘 ， 点点黄酒，下锅蒸 。不放盐，然后一直蒸菜 。只是美食的道具而已 。
【鱿鱼虾仁的做法大全】2.鱿鱼干:五花肉1块；生姜，1；洋葱，1根；生的 ， 有点；盐，少许；料酒 ， 少许；糖，少许；适量的水 。将鱿鱼干浸泡在水中30分钟 。泡好后用刀切成片 ， 用刀冲洗干净，捞出装盘 。五花肉切段，姜切片 ， 葱切葱段 。烧热干锅，将五花肉煸炒入油，然后放入葱、姜爆香，放入干鱿鱼片煸炒片刻，再加入水、酱油、料酒、糖、盐调味 。盖上锅盖，转中火焖25分钟 。看到汤快干了，就关火煮，然后把菜从锅里拿出来装盘 。

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