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巴沙鱼丸汤做法窍门 巴沙鱼丸汤最简单做法分享 1.材料:巴沙鱼300克，菠菜200克 。
2.辅料:香菜少许，十三香，料酒，酱油，白醋 ， 葱花，姜，蒜 ， 植物油，盐，鸡精 。
3.练习:
(1)巴沙鱼解冻 ， 洗净，沥干水分，准备剁成泥 。
(2)加入少许香菜、葱花、姜蒜 ， 加入少许生粉，同方向搅拌均匀 。
(3)菠菜洗净沥干，切段 。
(4)干锅 ， 倒少许油，放入葱姜蒜爆香 。
(5)加入适量的水 。
(6)锅下搅拌丸子 。
【巴沙鱼鱼丸怎么做好吃又简单】(7)放入切碎的菠菜，加入调味材料:盐、鸡精、十三香、料酒、白醋、酱油，盖上锅盖，汤开时加入少许水 。

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