3、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味 ， 滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气 ， 凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用 。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症 。
4、龟血、龟头也都有一定的药用价值 。
5、鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品 ， 鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能 。鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒 ， 延年益寿 。
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