问题十:黑加仑和提子有何不同=区别不大
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实 。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提 。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄 , 因而形成了两种名称 。一般进口的葡萄均为提子类 。
有个很简单的区别方法,无需品尝即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开 。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬 。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长 , 通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右 。
葡萄跟提子都是一样的东西,只是品种不同而已,所以这两者在营养上是差不多的 。
附:关于“提子”:即指葡萄 。“红提”意为红葡萄,在我国市场上专指“红地球”葡萄 。同样“黑提”意为黑葡萄 , 在我国市场上主要指“秋黑”、“瑞必尔”、“黑大粒”等葡萄品种;“青提”意为青葡萄,在我国市场上主要指“意大利”、“无核白鸡心”等葡萄品种 。
鲜葡萄,每100克的热量是46千卡,在水果中属于中下水平 。不过葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人体吸收,一般减肥餐单里好像都没有葡萄的 。
具体的营养含量
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