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酱辣皮皮虾怎么做 酱辣皮皮虾的做法 【虾皮酱的做法大全家常做法】1.材料:皮皮虾1.5斤，葱姜蒜，郫县豆瓣，豆豉，青红椒，食用油，糖，胡椒粉 。
2.皮皮虾用清水洗净，虾壳用刷子刷干净 。
3.洋葱和辣椒切段，生姜切片 。锅中热油，放入皮皮虾 ， 用料酒翻炒 。
4.锅中放入适量的花椒、辣椒、豆瓣酱、豆豉 。虾体变色后 ， 加入少量水，微烧，加糖，出锅即可食用 。
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