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猪皮炒什么好吃 黄豆芽炒肉皮好吃的做法介绍 1.准备材料:猪皮500g，黄豆芽150g，米醋，葱，蒜，胡椒粉，酱油，白糖，盐，鸡精 。
2.把皮洗干净，去掉残留的肉和猪毛，扔到冷水锅里，加点料酒和几滴米醋 ， 一点葱蒜，直到皮熟了，用筷子就可以捞出来了 。放凉，切成豆芽等细条；
【猪皮炒豆芽怎么做好吃窍门】3、涮锅，炒几个辣椒，一瓣大料和一些蒜片，去掉所有调料，炒肉皮和豆芽，可以放几滴酱油和一点白糖 。一两分钟后 ， 出锅前放盐和鸡精，装盘即可 。

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