文章插图
鲜甜紫薯糯米糍的做法 怎么做鲜甜紫薯糯米糍第一步
材料:紫薯50克、糯米粉100克、木薯粉10克、椰子适量、白糖10克、炼乳20毫升 。
第二步
将紫薯蒸熟，放入塑料袋中，捣碎，放入碗中备用 。
第三步
将紫薯泥放入大碗中，然后倒入糖和炼乳，用锅铲搅拌均匀 。
第四步
将搅拌好的紫薯搓成球状，放入碗中备用 。
步骤5
将糯米粉、木薯粉、糖、炼乳倒入碗中，然后加水，混合搅拌 ， 揉成面团 。
步骤6
将椰子放入盘中 ， 取适量面团，压平，包好紫薯球 ， 卷起来绕一圈 。
步骤7
紫薯球底部蘸椰子，放入盘中 。
步骤8
将盛有紫薯丸子的盘子放入蒸锅，大火蒸8分钟 。
步骤9
【紫薯糯米怎么做好吃】出锅后，在紫薯球表面撒上椰子 。

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