![油炸蒜香排骨](http://img1.wenrenren.com/230515/1I9545A4-0.png)
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做蒜香炸排骨的方法 怎样做蒜香炸排骨 1.材料:排骨3根,蒜2根,盐1勺,玉米淀粉10-15g,糖半勺,糯米粉10-15g 。
2.排骨切碎,洗净沥干水分 。用盐和糖腌制 。
3.排骨腌好后,准备蒜 。大蒜去皮,切成小块 。
4.把它放在搅拌机里打碎 。在打碎的过程中加一点水 。应该是彻底捣成蒜泥了 。
【油炸蒜香排骨】5.接下来 , 将淀粉和糯米粉放入大蒜中,搅拌均匀 , 制成糊状 。
6.接下来 , 将排骨放入蒜泥中,搅拌均匀,腌制2小时 。
7.锅里多放点油烧热,中小火煎排骨 。煎到棕色时,翻另一面再煎 。
当两面都煎至焦黄时,即可关火起锅 。
9、外嫩里嫩,好吃好喝,好吃到停不下来 。
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