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花生胡萝卜凉拌怎么做 花生胡萝卜凉拌的做法 1.材料:花生280克、胡萝卜80克、葱、姜、八角 。
2.调料:精盐1.5盐勺、鸡精1盐勺、味精1盐勺、酱油1勺、蚝油2滴、香油4滴、辣椒油2滴、白芝麻1勺、大蒜4瓣 。
3.电饭煲放适量水 ， 放入洗净的花生，放入葱、姜、八角，加一勺盐按快煮键煮(加盐使花生更入味，煮30分钟为硬味，略软时煮40分钟) 。
4.煮花生时，切胡萝卜 ， 切碎大蒜 。
5.锅中倒入适量水，水开时放入胡萝卜 ， 煮1分钟 。
6.取出晾干的水 ， 放在托盘里备用 。
7.将煮熟的花生取出，控水后放入锅中备用 。
8.将胡萝卜倒入花生中 。
【凉拌花生芹菜胡萝卜做法大全家常窍门】9.加入蒜末、精盐、鸡精、味精、酱油、蚝油、香油、辣椒油、白芝麻 ， 拌匀 。
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