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羊肉火锅的正宗做法窍门 羊肉火锅怎么做 1.将羊骨和胡椒粉一起放入水中，将羊骨放入水中煮沸，继续煮2分钟 。沥干并清洗 。
2、羊骨和水、葱姜一起，大火烧开 ， 撇去泡沫，转小火焖1小时 。这汤牛奶味浓 。
3.羊腿洗净后放入冰箱冷冻，再炖骨头 。切片 。其他配菜都准备好了 。
4.自己口味准备的配菜 。酱碟 。蒜泥，芝麻酱，橄榄，韭菜，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱 。也可以配沙茶酱、牛肉酱 。
【请问羊肉火锅怎么做】5.将锅里的骨头汤拌匀 ， 将羊蝎子和羊骨头放在一起，加少许盐，不要太多，但要略淡 。

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