柿子饼和酒一起吃可以吗( 三 )


为什么吃柿子不能喝酒?柿子和酒之间的成分容易发生不良反应,两者一起食用会容易引起身体不适 。那么吃柿子喝酒会怎么样?
吃柿子有什么禁忌
1、不要空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状 。
2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3、这些东西别跟柿子一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,不宜同食,还容易过敏 。
从现代医学的角度来看,含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下,很易凝固成块,生成结石 。
另外,在喝酒之后,最好不要吃柿子,尤其是喝白酒之后再吃柿子,会严重影响消化功能,给肠胃带来巨大负担 。
4、因人而宜柿子中因含108%的糖,且大多是双糖和单糖,吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人而言,不宜多吃 。
此外,体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食 。老人与小孩也要少吃 。
5、适可而止一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜 。
喝酒后可以马上吃柿子饼
柿子是“天然的醒酒药”,古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品 。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化,加速酒精分解;高含糖量和含钾量以及大量水分,有利尿之效,帮助机体排泄 。丰富的维生素C还能增强肝脏功能,有护肝的作用 。醉酒后吃上两个柿子,可以缓解第二天头痛 。
此外,一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果,都有解酒的作用 。水果含有机酸 , 如苹果含有苹果酸,柑橘含有柠檬酸,葡萄含有酒石酸等 。而酒里的主要成分是乙醇 。有机酸能与乙醇相互作用,形成酯类物质,从而达到解酒的目的 。
像西瓜水分多,能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热 。香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖,能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡 。
扩展资料
喝酒的注意事项:
1、不要空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快 , 人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡 , 最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁 。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。