南京有什么特产( 二 ) _南京

金陵折扇的制作工艺十分复杂，分成制扇骨，做扇面，穿扇面三大工序，要经过选料，断料，拿火等几十道复杂的工序才制作而成，所制作出来的折扇十分精美，灵巧美观，可以买来装饰，收藏，或者赠送亲友。
南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、赤豆元宵、南京云锦、溧水草莓、星甸烤鸭、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪蓝玉带糕、南京梅花糕、花香藕。
南京盐水鸭
南京特产中，比较有名的就是盐水鸭了，盐水鸭是南京名产，有上千年的历史。南京盐水鸭全年都可以吃，采用桂花鸭作为原料，大多都是现做现卖，现买现吃，鸭皮细腻白嫩，肉质肥而不腻，味道香浓。
南京雨花茶
雨花茶是著名的南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶在选料和工艺上都很严格，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，茶叶色、香、味、形俱佳，冲泡之后，茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚、回味甘甜，有着消食利尿、止渴清神的作用。
南京梅花糕
梅花糕是南京的风味特色小吃，源于明朝，发展到清朝时就已经非常有名了，是一种传统糕点类小吃。梅花糕形如梅花、色泽鲜艳，加入了小元宵、青红果、松子仁等食材，入口甜而不腻，让人回味无穷。
红松葡萄
【南京有什么特产】 红松葡萄产于东坝镇红松村，这里有上千亩的有机葡萄种植基地，有葡萄品种20多种，比较有名的有美人指、金手指、巨玫瑰、夏黑等。红松葡萄全部都是使用农家肥为主的有机肥料种植，提升了葡萄的品质，深得大家喜爱。
南京好吃的特色美食如下：
1、金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受。
2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。
3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在；