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茶树菇炖猪脚做法 茶树菇炖猪脚怎么做第一步
材料:干茶树菇20克，猪蹄400克，生姜3克 ， 大蒜2瓣 ， 葱2根 。调料:食用油8克，生抽3克 ， 盐2克，生抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克 。
【茶树菇煲猪脚的功效】第二步
将猪蹄放入冷水中煮熟，加入料酒，大火煮15分钟，捞出 。
第三步
将干茶树菇用温水浸泡15分钟，捞出 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大蒜切碎 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
把油倒进锅里 。油温五成热时，放入姜蒜，炒香 ， 放入猪蹄，翻炒2分钟，倒入1升水、淡、深酱油、盐 ， 煮50分钟 。
第八步
加入茶树菇、盐、鸡精、胡椒粉，煮30分钟 。
第九步
上桌，撒上葱花 。

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