文章插图
干锅大虾怎么做 干锅大虾第一步
材料:虾300克、香菜1根、葱1根、葱半根、蒜2瓣、干辣椒10个、小米椒2个 。辅料:豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
第二步
大虾洗净 ， 去虾线 。
第三步
将大葱切成圈 。
【干锅大虾的做法家常做法】第四步
将欧芹切成段 。
步骤5
将洋葱切成小块 。
步骤6
把小米切成块 。
步骤7
将大蒜切成颗粒 。
步骤8
锅里热油，放入干辣椒、豆瓣酱、大葱、大蒜炒出红油 。加入大虾，翻炒上色，加入小米辣、葱、酱油翻炒至熟 。
步骤9
加入盐和鸡精 ， 搅拌均匀 ， 然后放入锅中，撒上香菜即可食用 。
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