文章插图
空心脆皮甜火烧做法和配方 酥糖火烧的做法 1.材料:炒过的中筋粉15g ， 熟黄豆粉15g ， 玉米油15g，红糖40g，高筋粉150g ， 牛奶90g，酵母2g，玉米油10g，盐1g，中筋粉80g ， 玉米油40g，白芝麻适量 。
2.将面皮中的材料混合，揉成光滑的面团 ， 醒发半小时 。
3.在面团醒发过程中，将馅料部分和面团部分混合，揉成一团 。
4.将馅料和糕点分别分成六等份 。
5.将油面团分成六等份，盖上保鲜膜 ， 醒发15分钟 。醒发可以让面团更好的展开 。
【空心糖火烧的家常做法】6.取一张油皮 ， 压平，卷成圆形，放入糕点，裹成圆形，收口 。
7.锅里放一点油 ， 烧热，然后将饼胚放入锅中，烤至两面金黄 。油酥点心烤好后就好了 。

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