冷冻的梭子蟹需要蒸多长时间


冷冻的梭子蟹需要蒸多长时间

文章插图
冷冻梭子蟹蒸多长时间 冷冻梭子蟹蒸多久能熟呢 1.解冻后,放入沸水中蒸10-15分钟为宜 。
【冷冻的梭子蟹需要蒸多长时间】2.三疣梭子蟹是一种大螃蟹,一般重250克左右,最大可达500克 。因此,冷冻三疣梭子蟹的清蒸时间不能太短,否则无法清蒸,所含的细菌等有害物质也无法完全杀灭 。同时,冻蟹性过寒,多蒸有助于降低其寒性,更有利于肠胃健康 , 但时间不宜过长,否则蟹的肉质会变得干柴 。