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西红柿茄条做法窍门 怎么做西红柿茄条 1.主料:青茄子 。
2.辅料:西红柿、辣椒、大葱、姜、蒜 。
3.茄子去皮 ， 切成条状，不要太厚，在大腕处撒一勺盐，抓水均匀 。
4.西红柿切小块，辣椒切丝，葱、姜、蒜切丝 。
5.你不需要在热锅里放很多油来冷却油 。根据自己口味放油 ， 茄子条倒入五分油，翻炒至茄子条变软，放入葱姜蒜和西红柿碎，辣椒丝 。放适量的盐和酱油(酱油是为了颜色好，不要用太多) 。
【风味茄条茄子的做法大全】6.如果喜欢吃软的，可以炒一会，加适量鸡精再出锅 。

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