在很久很久以前的白垩纪之前,地球上生活着恐龙、菊石、双壳类、六射珊瑚、海绵类、海百合、有孔虫、苔藓虫等许多动物、微生物、植物,它们处在演化史上的关键时期,属种更替显得极其频繁,至白垩纪末它们全部绝灭 。地壳发生着急剧地运动,这些生物、植物被逐步埋藏在地下,在缺氧的还原环境中植物、动物、微生物的遗体承受着温度、压力,经过几亿年时间,植物变成了煤炭;动物、微生物逐步变成了石油 。它们储藏在几百米到几千米的岩石里,由于地壳的运动,一部分石油裸露在地表上,古人发现它可以用来烧火 。后来 , 裸露在地表的石油用完了 , 人们就开始挖井取油
大多数地质学家认为石油像煤和天然气一样,是古代有机物通过漫长的压缩和加热后逐渐形成的 。按照这个理论石油是由史前的海洋动物和藻类尸体变化形成的 。(陆上的植物则一般形成煤 。)经过漫长的地质年代这些有机物与淤泥混合,被埋在厚厚的沉积岩下 。在地下的高温和高压下它们逐渐转化,首先形成腊状的油页岩,后来退化成液态和气态的碳氢化合物 。由于这些碳氢化合物比附近的岩石轻,它们向上渗透到附近的岩层中,直到渗透到上面紧密无法渗透的、本身则多空的岩层中 。这样聚集到一起的石油形成油田 。通过钻井和泵取人们可以从油田中获得石油 。
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