宫爆鸡丁的做法( 二 ) _切成

这种做法的宫保鸡丁比较简单，喜欢更多的朋友，喜欢食物可以加入鸡肉，加入黄瓜和胡萝卜并一起搅拌炒，不喜欢吃花生，但如果他们加入花生米饭，必须终于终于添加了花生，花生米太容易柔软，它在嘴里不清脆。
材料
鸡胸肉一副,葱数支,姜片 3-4
做法
1: 鸡胸肉切薄片，抓腌时容易入味，也比较快熟
葱白葱绿记得分开放，因为等等
2: 葱白葱绿记得分开放，因为等等要分开下锅
热锅热油后，将姜及葱白下锅爆
3: 热锅热油后，将姜及葱白下锅爆香，如果不想厨房油烟很大可以试试冷锅冷油就将材料下锅炒，减少油爆机率喔！
姜及葱白炒出香味后，将抓腌过
4: 姜及葱白炒出香味后，将抓腌过的鸡胸肉下锅翻炒至7分熟，就可以将葱绿全下锅，快炒至熟就可起锅～
记得葱绿下锅后，不要炒太久，
5: 记得葱绿下锅后，不要炒太久，以免鸡肉过老喔！