【青椒豆皮】

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豆皮青椒如何做 豆皮青椒的做法步骤 1.食材详情:豆腐皮2块、猪里脊肉适量、青椒半个、番茄半个、葱适量、姜适量、酱油1茶匙、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许 。
2.猪里脊肉切成细条，放1茶匙盐、1茶匙料酒、2茶匙淀粉 ， 抓匀，腌制10分钟以上 。
3.热锅上油，将腌制好的猪里脊肉倒入，大火快速翻炒至肉变色，盛出待用 。
4、豆腐皮两片，切成条状；青椒半个 ， 切段；半个番茄，切片 。
5.再取一个油锅，爆香葱和姜 ， 放入切片西红柿，炒出番茄汁 。
6.倒入豆皮和青椒，翻炒均匀 。
7.加入炒好的猪里脊肉 。
8.加入1茶匙酱油并上色 。
9.加入适量的盐 。
10.加入少许鸡精调味，翻炒两分钟，然后出锅 。

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