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素锅贴的做法 素锅贴的做法视频教程第一步
材料:西葫芦200克、鸡蛋3个、饺子皮200克、香葱1根、西兰花10克 。调料:食用油5g，浓汤1g，十三香1g，香油2g ， 盐1g 。
第二步
将蓝花掰成小朵 ， 放入沸水中焯30秒，捞出备用 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
西葫芦切丝，加盐，拌匀腌制30分钟 ， 然后洗净，挤出水分 。
步骤5
打鸡蛋 。炒锅油温五成热时，将蛋液倒入炒锅 ， 搅拌均匀 ， 用铲子铲开，放入瓜丝中 。
步骤6
将浓汤宝碾碎，放入配料中 ， 加入十三香和香油，搅拌均匀 。将馅料放入饺子皮内 ， 将饺子皮两边对折，两端留小开口 。
步骤7
煎锅油温五成热时，放入锅贴，煎至锅底金黄 。锅贴底部加少许水，小火煨至水干，放入葱花继续煨30秒 。
步骤8
【韭菜素锅贴做法】装在盘子里 ， 用西方蓝花装饰 。

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