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酱焖小黄鱼如何做 酱焖小黄鱼的烹饪方法 1.材料:小黄鱼(500克) 。调料:大蒜(8g)甜面酱(5g)白糖(5g)淀粉(豌豆)(5g)盐(4g)料酒(4g)花生油(25g)香油(3g) 。
【黄豆酱焖鱼的做法大全窍门】2.小黄鱼去鳞 ， 内脏洗净 ， 大蒜切粒 。
3.锅里热油，炸小黄鱼 ， 捞出备用 。
4.锅中留少许油，放入甜面酱和蒜 ， 翻炒，放入高汤，小黄鱼，加盐，料酒，白糖，煨入味，收汁，淋上香油，出锅 。
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