香菇肉丁炒米饭


香菇肉丁炒米饭

文章插图
香菇肉丁炒饭的做法 香菇肉丁炒饭怎么做第一步
材料:香菇3朵 , 瘦肉100克,米饭1碗,葱1根,上海青20克,食用油5克,酱油2克,蚝油1克,五香粉1克 , 盐1克,鸡精1克 。
【香菇肉丁炒米饭】第二步
蘑菇切丁 。
第三步
把瘦肉切成小方块 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
上海绿被切成两半 。
第六步
放入开水锅中,煮40秒,捞出备用 。
第七步
炒锅油温五成热时,放入肉丁翻炒至变色 。加入蘑菇丁,翻炒至变软 。加入酱油、蚝油和五香粉搅拌均匀 。
第八步
炒饭,加盐 , 鸡精,葱花,炒匀 , 装盘,饰上海青 。