![怎样做麻花家常做法](http://img1.wenrenren.com/230521/102QIL4-0.png)
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麻花怎么做 麻花的做法第一步
材料:普通面粉150克 , 细糖16克,鸡蛋45克,水30克,小苏打5克,盐3克,油适量
第二步
将面粉与小苏打和盐混合 。
第三步
取另一个碗,将打好的鸡蛋水和糖混合 。
第四步
将液体配料倒入面粉中 , 揉成絮状 。
第五步
揉成光滑的面团 。
第六步
用保鲜膜盖住揉好的面团 , 静置15分钟 。
第七步
在案板上撒一些薄粉,把面团擀成长方形 。
第八步
用刀把面团切成细面条 。
第九步
将面条搓圆,放在案板上,双手向相反方向搓,直至结实 。
第十步
【怎样做麻花家常做法】将面条对折,继续用双手反方向搓面条 , 搓到结实为止 。
步骤11
锅里倒入足够的油,中低火加热,然后放入麻花炸熟 。
步骤12
将麻花煎至金黄色,即可捞出 。
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