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燕窝泡发后如何保存（发泡的燕窝怎么保存） 1.尽可能把浸泡过的燕窝里的水排干 。燕窝的成分主要是水溶性蛋白质，长期浸泡在水中的燕窝容易导致细菌滋生变质 。
2.根据食用量分开存放，分别放在不同的密封保鲜盒里，可以避免每次取用时污染剩余的燕窝 。
【泡发好的燕窝要怎么保存】3.密封好放入冰箱冷藏层 ， 0-4℃保存 。不要和有强烈气味的食物存放在一起，远离灯光，以免燕窝变色 。

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