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绿豆凉糕制作方法 怎么制作绿豆凉糕 1.准备200克绿豆和3片石花菜 。绿豆提前泡4小时 。
【绿豆糕的简单家常做法大全】2.在锅里蒸40分钟左右 ， 直到开花 。
3.将石花菜片浸泡在冰水中 ， 同时蒸绿豆 。
4.将蒸好的绿豆在炒菜棒里搅拌成糊状 ， 将打好的绿豆过筛 。
5.将过筛的绿豆沙略煮，至粘稠后关火冷却 。
6.在60度左右的锅里软化吉利丁片，加少许糖调味 。
7.取一个容器把绿豆贴的到处都是，放冰箱冷藏4小时以上 。
8.脱模后切成合适的大小即可食用 。
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