如何发酵啤酒糟制作饲料( 二 )


泛酸86维生素b107维生素b2 15维生素b607
维生素b1297
氨基酸
精氨酸13%赖氨酸090%异亮氨酸150 %亮氨酸230%
蛋氨酸04%
苯基丙氨酸130 %酪氨酸120 %苏氨酸090%色氨酸04%缬氨酸
160%
贮存方法是砌成水泥池 , 将啤酒糟(酒糟)装如水泥池内,厚度30厘米左右压实1次 , 越实越好 。顶部用塑料薄膜封闭 , 不能透风 。也可以在池顶部加水,使酒糟与空气隔绝 。肉牛养殖户可以用水缸贮藏酒糟,也可以挖土坑贮存酒糟,或采用或塑料薄膜制作的塑料袋贮存酒糟 。在少雨季节,也可以晒干贮存 。酒糟容易酸败和发酵变坏 。当天购买当天用完是最佳方案 。但是贮存2~3天才能用完的情况较多 。
啤酒糟,是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣 。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟,我国啤酒糟年产量已达1000多万t,并且还在不断增加 。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素 。目前多用于养殖方面,在其他方面也有所利用 。