油过期3年没开封能吃吗 _食用油

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过期3年但没开封的油不能吃。
食用过期的油，可能会出现不良反应。油通常指食用油，过期3年的食用油，即使没有开封，也可能存在大量的细菌，可能由于细菌、空气等的作用出现油脂的酸败现象，使食品中的成分受到破坏，食用可能导致食物中毒。
过期未开封油怎么处理
1、制作手工肥皂。过期的油我们可以将它们最成手工肥皂这样即省了一块肥皂的钱，还能将这些过期的油给它处理掉，我们的需要准备一些东西，首先先搞1毫升的废气油，在弄4百毫升的水，和2百克的氢氧化钠，以及盐、糖各一勺，最后再来2大勺面粉就可以了。
首先我们先准备一个锅，往里面倒入一些冷水，再加入糖和盐，让它们融化，然后加入氢氧化钠，目的是为了让水变得混浊起来，这时可能还会看到一些烟雾飘了上来，这纯属于正常现象！只要慢慢的搅拌，水就能变青了。
再让里面加入食用油和面粉将两者充分搅拌均匀，静等15分钟，再将它们放在盒子里，后再放置在通风的地方等个四五天之后一块肥皂就完美的诞生了！
2、当做润滑油使用。食用油虽然不是润滑油，但它也属于一种很好的润滑油，它的润滑程度不比润滑油的差，我们可以将它涂抹在家中那些拉链之类的上面，这样就可以让原本不怎么动的拉链，瞬间滑动了起来，不仅如此用食用油涂抹还能防止拉链生锈！
3、可以用来养花。用过期的食用油养花可是一个很好的肥料，能够很好的滋养花草，让植物充分的吸收养分，除此之外还能很好的促进植物的吸收，只需要将一小杯油倒入花盆里就可以了，控制一下量度，因为浇多了植物也会觉得太腻，因此一个月左右浇一次即可。
茶油放3年是不能吃的。油的保质期一般是18个月，放置了三年的茶油不能使用，因为油制品放置时间过长，就会产生黄曲霉素等致癌物质。
山茶油适宜在阴凉干燥的避光处密封保存，一般在25℃以下。低温下会有少量乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度升高会自然消失。茶油中的毛油因含大量的抗氧化物，脱水后，在常温下的保质期可长达2年，比一般食用油长得多。
茶油的保质期大多数在18月上下，也是有时间较为长的是2年上下，假如你的山茶油保存期是2年以上的，是能够服用的，可是假如超出保存期，就需要看山茶油有没有被氧化霉变，要是没有空气氧化应当立即服用，假如霉变了就千万别开展服用了。
由于山茶油中带有很多的黄酮类物质，因此在开封市后是非常容易空气氧化霉变的，因此在服用的情况下要留意。