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香菇饺子调料窍门 香菇饺子的做法 1.材料:自制饺子皮15张 ， 香菇10个，鸡蛋一个，油两勺 ， 盐半勺，糖一勺，鸡精一勺，酱油一勺，胡椒粉两勺 。
2.打碎鸡蛋 。
3.倒入锅中，炸熟，切碎 。
【香菇饺子馅儿的调法】4.香菇提前泡30分钟 。
5.将蘑菇榨汁并切碎 。
6.将鸡蛋和蘑菇倒入大碗中 ， 加入盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和油，搅拌均匀 。
7.拿一个自制的饺子皮放在饺子上 。
8.中间加入适量的蘑菇馅 。
9.把饺子挤到中间 。
10.把饺子拿出来 。
11.然后在锅里煮适量的水，水到饺子为止，煮到饺子死为止 。

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