柚子肉可以做柚子糖吗


柚子肉可以做柚子糖吗

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怎么用柚子肉做棒棒糖 柚子肉做棒棒糖的方法 1.如果你选择一个葡萄柚,你必须切开它,然后剥去它的外皮 。不去皮做出来的柚子糖会很苦,你放再多的糖都没用,所以这一步很关键 。剥去外皮后 , 只剩下白色的果肉 。
2.然后把白肉切成小条,小条放锅里煮一会儿,30分钟左右 。
3.将煮过的柚子皮在冷水中浸泡两个小时 , 以去除其中的苦味 。
4.泡好后把水挤干,再放锅里煮一遍 。当然,这时候边煮边放糖,用勺子不停搅拌,让糖充分融入柚皮 。
【柚子肉可以做柚子糖吗】5.最后,糖全部融化到柚皮里后,上桌,这样一块柚子糖就做好了 。最好把柚皮摊开 , 晾凉 。这样的话,不用多久柚皮上就会出现厚厚的糖霜,柚子棒棒糖就做好了 。