宋代关于剪纸的记载就很多了 。在南宋时期，已出现了以剪纸为职业的艺人 ， 有的善剪“诸家书字”，有的专剪“诸色花样” 。有的将剪纸作为礼品的点缀，有的贴在窗上 ， 有的装饰灯彩，还有的剪成所谓“龙虎”之类 。这时，皮影盛行 ， 雕镂皮影的材料，除了动物的皮外，也有用厚纸制作的 。周密《志雅堂杂钞》载：当时京城沛梁“向旧天都街，有剪诸色花样者，极精妙，随所欲而成 。又中瓦有余敬之者，每剪诸家书字皆专门 。其后，忽有少年能于袖中剪字及花朵之类 。更精于二人 ， 于是独擅一时之誉 。”即是“开封”府，“剪花样”指的自然是“剪纸” 。
宋代女词人李清照在一首“菩萨蛮”中写道：“烛底凤钗明，钗头人胜轻 。”有一种鸟，因头项长有金**大羽冠很像插着一枝幡胜 ， 而被命名为戴胜鸟，韦应物《听莺曲》中“伯劳飞过声局促，戴胜下时桑田绿”，胜成为春归大地的象征 。
宋代陈元靓《岁时广记》载：“元旦以鸦青纸或青绢剪四十九幡，围一大幡，或以家长年龄载之，或贴于门媚 。
宋代剪纸用于工艺装饰的一个重要创造，是吉州窑的瓷器 ， 产品有茶盏和花瓶等，图案题材很多，有凤凰、梅花、枇杷和吉祥文字等，造型生动、活泼，它是作者在施釉过程中，贴上剪纸 ， 入窑烧制而成的 。
现代民间蓝印花布，是用镂花纸板刮浆后仿染而呈现花纹的，这种印染工艺宋代已很普遍，山西省出土的南宋印花布便是一例 。
明清人的笔记和地方志中也有记载剪纸名家的 。如《苏州府志》载：“赵萼，嘉靖中制夹纱灯，以料纸刻成花竹禽鸟之状 ， 随轻浓晕色 。溶蜡涂染，用轻绡夹之 。映日则光明莹彻 ， 芬菲翔舞，恍在轻烟之中，与真者莫辨 。” 明代的夹纱灯是很有名的 。它是将剪纸夹在纱中 。用烛光映出花纹 ， 这是剪纸在日常生活中的又一应用，现在人们叫它“走马灯” 。
《严州建德县志》载：“林文耀，字纲斋，幼即工书，中年失明，乃剪纸为字，势飞动若龙蛇，点画不差毫发 。室人装潢成轴，……人称之日“林剪 。”《保定府志》载：“名女，张蔡公之女也 。有巧思，与人接谈，袖中细剪春花秋菊、细草垂杨．罔不入神；其剪制香奁 ， 绝巧夺目，得之者珍藏焉 。
清代陈云伯《画林新咏》说：“剪画 ， 南宋时有人能于袖中剪字，与古人名迹无异 。近年扬州包钧最工此，尤之山水、人物、花鸟、草虫，无不入妙 。”并有诗曰：“剪画聪明胜剪书 ， 飞翔花鸟泳濒鱼；任他二月春风好，剪出垂杨恐不如 。”清康熙时 ， 有位宫廷画家邹元斗，画有一幅祝福新年伊始的风俗画《岁朝图轴》画的上端绘有垂挂着的五枚彩色剪纸“门笼” 。门笺的形式即是由春幡演变而来 。

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