文章插图
五味鹅的做法 五味鹅怎么做第一步
材料:鹅600克 ， 八角2，腐乳10克 。食材:生抽1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺 ， 盐1勺，食用油适量 。
第二步
鹅肉洗净放入碗中，加入酱油1勺、腐乳10g、生抽1勺、胡椒粉1勺、八角2个、盐1勺 ， 加水少许、食用油适量 ， 抹匀后腌制30分钟 。
第三步
将油倒入锅中，直到油温达到六成热 。将鹅在锅里煎5分钟 。
第四步
煎5分钟，加水 ， 大火烧开，盖上锅盖 ， 焖50分钟 。
步骤5
大火收汁，捞出晾凉 。
步骤6
【五味鹅的家常做法】切块即可食用 。

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