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豆腐泡炒肉片的做法,豆腐泡炒肉片怎么做第一步
材料:豆腐200克 , 猪肉150克,大蒜2瓣,生姜1克,干辣椒2个,食用油10克 , 盐1克 , 鸡精1克,酱油2克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克 。
第二步
猪肉洗净切片 。
第三步
将切好的猪肉放入碗中,加入料酒、1克酱油、淀粉,抓匀,腌制15分钟 。
第四步
将豆腐泡切成两半 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
将姜剁成粉末 。
步骤7
切干辣椒 。
步骤8
锅内放油加热至油温六成热,倒入猪肉片,迅速打散,放入姜、蒜、干辣椒翻炒 。
步骤9
【肉烧豆腐泡的做法大全】加入豆腐泡,翻炒1分钟,加入盐、鸡精、酱油、白胡椒粉,再翻炒1分钟 。
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