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广式三杯鸡的做法 广式三杯鸡怎么做好吃第一步
材料:鸡翅200克，油适量，盐1茶匙，生粉1茶匙，姜1片，蒜3瓣 ， 红辣椒10克，青椒10克，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，葱1根 。
第二步
鸡翅洗净切碎 。
第三步
【广东三杯鸡的做法大全】生姜切片 。
第四步
红辣椒切片 。
第五步
青椒切片 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
先将鸡翅倒入碗中，加入酱油、鸡精、生粉，拌匀，腌制20分钟 。
第八步
然后锅中倒油至油温六成热 ， 放入鸡翅，煎至两面微黄，备用 。
第九步
然后在另一口锅里倒油至油温六成热 ， 放入姜蒜，翻炒至香 。
第十步
加入鸡翅、料酒和适量水，大火烧开 ， 小火炖8分钟 。
步骤11
接下来加入青红椒，盐，鸡精 ， 淋上香油，翻炒2分钟 。
步骤12
装盘，撒上葱花即可 。

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