真正的馅大皮薄
足量的莲蓉包裹着满满一整个咸蛋黄
蛋黄星人表示这样的月饼我可以吃一打!
甜软绵密的莲蓉包混合着咸鲜可口的蛋黄
烤制完成后莲香扑鼻,
咸甜交织的口感让人欲罢不能
实属是中秋佳节,居家旅行,必备良品!
椒盐加肉松的组合让人眼前一亮
中间厚实的酥松满的像是要冒出来
边上一层细细的椒盐是整个月饼的点睛之笔
一口下去像是直接啃了一整口的酥松
椒盐的咸混合着肉松的香气
在嘴中慢慢融散开来,弥漫到整个口腔
第一眼看到鲍师傅粒粒红豆月饼时
二师兄恨不得马上给它更名“团团红豆”!
这样一整团橘子大小的红豆球
直接包裹在月饼里
鲍师傅你确定这么实诚的用料不会亏本吗?
红豆从手工制作到烤制出炉
每经一个步骤香气就越加浓郁
还没有谈过恋爱的朋友们注意了
鲍师傅红豆月饼甜过初恋
还不赶紧来提前感受一下~
作为鲍师傅的最经典的网红爆款
酥松小贝可谓是到店必吃
同样是纯手工制作
由两个师傅相互配合
先快速的给蛋糕均匀的抹上秘制沙拉酱
再扔进肉松盘里裹上满满一层肉松
厚实到不留一丝缝隙
海苔酥松小贝是店里的“头牌”
细碎的海苔融合在肉松里
给原本就浓郁的口味增添了独特的咸鲜
轻轻掰开
松软的蛋糕胚内
香甜的沙拉酱一览无遗!
这个时候可千万别矜持
一整个酥松小贝一口咬下
感受浓郁的沙拉酱冲开层层重叠的肉松
在口中爆开的感觉
瞬间满足感爆棚!
蟹黄酥松小贝也是不可错过的单品
足量的蟹黄洒落在肉松内
蟹味浓厚,隔着屏幕都能闻到香味
口感也非常软糯
蟹黄和肉松结合得恰到好处
但相对海苔酥松小贝来咸甜口感会稍淡一些
蛋黄酥也是鲍师傅的招牌之一了
每一个蛋黄酥在制作过程中
都要刷上满满三层蛋液
再在不同内馅的基础上
包裹上一整个洞庭湖咸鸭蛋均匀烤制
蛋黄的咸味与周边馅料的香甜
紧紧的包裹在金黄酥灿的表皮下
无论是红豆沙还是莲蓉
与蛋黄的绝妙搭配都值得你亲自去试一试
宽厚里十大必火小吃是:禾言己生煎、黄氏许甜品、麻麻的椒傲、胖哥炸蛋、鲍师傅糕点、芙蓉泉烤鸡爪、福荣全烤鸡脚、潘格煎蛋、马麻角奥、窝眼鸡生煎 。
1、禾言己生煎
禾言己这家店的生煎那叫一绝,而且都是现做现卖 , 特别新鲜 。虾仁生煎分量足,而且里面的馅料会有新鲜的大颗虾仁,吃起来醇香可口;鲜肉的肉质则特别细嫩,北方朋友一定要尝试;蟹黄是这里的招牌 , 搭配上秘制酱料超级好吃 。
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