文章插图
溜豆腐的做法 溜豆腐怎么做第一步
材料:豆腐300克 ， 干红辣椒3个，酱油1汤匙，葱1段 ， 盐1茶匙，蒜2瓣，淀粉1汤匙 ， 酱油1汤匙，油1汤匙 。
第二步
将洋葱、大蒜和干辣椒切成片 。
第三步
豆腐切块，放入沸水中焯一下 ， 捞出沥干水分 。
第四步
锅里倒油，放入洋葱、干辣椒、豆腐翻炒 。
第五步
加入生抽、老抽、盐和水，翻炒均匀 。
【溜豆腐如何做】第六步
最后放入蒜片，勾入水淀粉 ， 翻炒几下，然后出锅 。

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