包子馅哪些好吃( 二 ) _简述

[实践]
1.将蘑菇切碎，油炸，冷却；将豆角翻炒两三分钟，将切好的素鱼一起翻炒，加入适量生抽、淡酱油和糖，上桌晾凉。
2.胡萝卜用细丝擦干净，木耳切碎，与冰镇的蘑菇和豆角鱼段一起搅拌均匀，加入适量的盐和十三香。
七、金枪鱼奶酪包子
材料:金枪鱼1罐，胡萝卜、玉米、豌豆适量，牛肉酱3勺，奶酪1片，盐适量。
[实践]
1.用厨房纸吸干金枪鱼罐头中的水分，用叉子将大块鱼肉捣碎备用。
2.加入玉米粒、胡萝卜丁和豌豆，加入3汤匙牛肉酱，将奶酪片撕成小块，将所有配料混合均匀。
八、笋干包子
材料:笋干200克，猪肉500克，料酒1勺，酱油5勺，蚝油5勺，生抽少许，白糖1勺，胡椒粉少许，五香粉少许，大葱一把，香菇150克，生姜少许。
[实践]
1.将肉剁成肉末，蘑菇剁碎，葱剁碎，葱和葱分开，姜剁碎。
2.加入油，葱，姜末，香菇和笋干，翻炒，装盘。
3.放油、肉末、少许姜末、胡椒粉，炒至肉变白，放入刚炒好的笋干，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖收汁，放味精鸡精。
九、猪肉白菜包子
配料:1棵白菜、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱花、姜末、生抽、老抽、白胡椒。
[实践]
1.白菜切丁，撒一层薄薄的盐，抓一点，腌一会儿。
2.锅里放少许油，烧热锅凉油，然后放入肥瘦肉末，翻炒至颜色变白，倒入一圈白酒，继续小火翻炒，捞出水分和油。
3.肉末略干，放入洋葱姜末、白胡椒粉，翻炒至香，加入适量生抽，翻炒上色，生抽，翻炒至肉末相对干，关火晾凉备用。
4.将白菜挤干水分，倒入少许酱油拌匀。把油倒在肉末里，拌匀。将白菜和所有肉末混合，加入少许盐拌匀即可包装。
X.绿色蔬菜馅
配料:青菜、干茶、猪油渣、鸡精、盐、胡椒粉、植物油。
[实践]
1.将蔬菜放入沸水锅中洗净，焯水变软，取出冷水，淋浴，沥干。
2.干茶，猪油渣丁，青菜碎。
3.干茶，锅内炒猪油渣，多放油和盐，挤出青菜碎，将青菜碎和炒干的茶渣一起搅拌，加盐、鸡精、胡椒粉，拌匀。