菟丝子可以怎么食用


菟丝子可以怎么食用

文章插图
菟丝子煮冬瓜
材料:菟丝子20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精2克、鸡油30克
【菟丝子可以怎么食用】做法:菟丝子炒香,研成细粉;冬瓜去皮,洗净,切成小块;姜切片,葱切段 。菟丝子、冬瓜、姜、葱、料酒同放炖锅内,加适量的,用大火烧沸,再改文火炖煮半小时,加入盐、鸡精、鸡油即成 。
菟丝枸杞煎蛋
菟丝子10g,枸杞5g,鸡蛋1个 。鸡蛋敲破倒入碗中,与菟丝子、枸杞子一并调匀,用油煎熟食 。本方以二药补养肝肾,鸡蛋养血,共奏明目之功 。