炒菜用鸡精还是味精好


炒菜用鸡精还是味精好

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【炒菜用鸡精还是味精好】依据个人炒菜习惯选择 。
鸡精和味精在本质上并无差别 , 鸡精中也有很大比重的味精 , 只是在味精的基础上多加了一些其他原料和添加剂 , 鲜度更高 , 有些人炒菜喜欢用鸡精 , 有些人喜欢用味精 , 区别不大 , 按照生活习惯选择就好 。