在开化乡下每天的忙碌中 ， 时间很快就过去了 ， 而肉晒了几个月 ， 就有了些肉干的姿态 ， 阳光的烘烤让肉变得更加美味 ， 更有嚼劲 ， 同时也能得保存更久 。在年夜饭的前几天 ， 家家户户同时也开始做最后的准备了 ， 将在腊月就准备好配菜 ， 调料一起摆在盘子里 ， 将肉取下 ， 切好摆放整齐 ， 活鱼提前买好 ， 养在水中 ， 豆腐之类的和辣椒放在一起 ， 看到这恐怖的红色 ， 我不禁倒吸一口气 。我们家做饭的是一口大锅 ， 直约五尺 ， 大如风扇 ， 可说其可收纳天地之美味 ， 毫不夸张 ， 大锅下有一个老灶台 ， 用来点火 ， 我以前会给爷爷打个下手 ， 帮爷爷扇扇火 ， 吹吹烟 ， 长大后 ， 这些自然成为一些儿时的记忆 ， 不禁觉得有些幼稚 ， 但这份美好的记忆 ， 在我心里永远保存着 ， 这稠稠的乡愁 ， 在我的脑海中永远编织着 。
时间飞逝 ， 几天过得很快 ， 转眼到了除夕夜的那天 ， 这天清晨 ， 家家起了个大早 ， 各自开始忙活 ， 将活鱼破腹 ， 和生姜摆放在一起 ， 配上辣椒和葱 ， 遮住了鱼的腥味 ， 尽管没有烧熟 ， 可依然能感到阵阵香味；准备好萝卜、青菜、玉米、枸杞 ， 放进锅里熬 ， 几个钟头过后 ， 便是一碗营养与观赏价值并存的香浓萝卜汤 ， 在异乡的亲人们尝到一口这汤 ， 或许想起家乡 ， 想起回到家乡来过年吧 。大部分菜肴在几天前就已经准备好了 ， 今天只是做一个补充 ， 当全部好后 ， 已经快晚上了 ， 家家的烟囱上升起了缕缕炊烟 ， 香味弥漫在空气之中 ， 各位亲人互相来登门拜访 ， 到那家尝一口菜 ， 到那家喝一口汤 ， 其乐融融的一番景象 。当天彻底黑了 ， 菜都已近准备齐当 ， 家家都坐下来 ， 一起举杯同欢 ， 小辈向长辈送祝福 ， 长辈向小辈送红包 ， 每个人脸上都洋溢着笑容 ， 每个人的心上都是甜蜜的 。互相祝福后 ， 开始动筷子了 ， 虽然从来教导过 ， 但这仿佛已成为中国的传统 ， 小辈都让着长辈 ， 让长辈先动筷 ， 长辈一边乐呵着 ， 一边往小辈的碗里夹肉 ， 在这时 ， 轰隆轰隆的声音在天空中响起 ， 黑夜中开出了一片片 ， 五彩缤纷 ， 夺人眼球的“鲜花” ， 就在这样一幅美丽的图画中 ， 新的一年 ， 到来了！

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