猪肉、大豆、大米、蘑菇和其他食物富含B族维生素，但如果很难全部服用，你可以适当选择一些补充剂。
6、维生素E：坚果、绿叶蔬菜等维生素E可以防止肝组织老化。一些研究表明，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。
麦芽、大豆、植物油、坚果和绿叶蔬菜都富含维生素E。
健康人每天可以摄入12毫克维生素E，相当于2汤匙葵花籽油、30～50克杏仁、核桃、花生等坚果。
7、绿色食品：西兰花、菠菜、青苹果等中医说“绿色入肝经”。绿色食品有利于肝气循环代谢，消除疲劳，缓解肝郁。多吃深色或绿色的食物，如西兰花、菠菜和青苹果，它们可以滋养和保护肝脏。
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经常熬夜的人吃什么食物好
1、多喝水以保持水分
熬夜时，水是最重要的补充。人体三分之二由水组成。人体的许多基本功能都依赖于这种简单的材料来顺利实现。因此，可以毫不奇怪地说，“疲劳是脱水的最高信号”。每天早上喝一大杯水不仅有助于保持身体水分，还能促进新陈代谢。如果你觉得很难喝白水，你可以试着做一些适合你口味的调味水，或者在果汁中加入一些橙汁和柠檬汁来做一杯清凉的水。
2、熬夜多吃维生素B
总的来说，熬夜的人在日常饮食中必须均衡摄入6类食物。晚餐时绝对有必要多吃富含维生素B的食物！维生素B组成员很多，包括叶酸、烟酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜和豆类富含叶酸，有助于修复细胞，防止感染和贫血；维生素B6或烟酸存在于肝脏、鱼类、全谷物、大豆食品、蔬菜和水果中，可以保持皮肤健康，延缓衰老；维生素B12与记忆力和注意力有关，可以在红肉、牛奶和奶酪中食用。
3、全麦可以保持情绪稳定
碳水化合物是大脑的能量来源，但虽然碳水化合物为灰质提供能量，但它也会慢慢消耗持续的能量。通过维持血糖水平，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于以后的睡眠。甘薯和燕麦等全谷物也含有碳水化合物。
4、注意补充维生素A
夜班工作很容易导致视觉疲劳。维生素A是视紫红质合成的重要成分，视紫红质是调节视网膜光敏性的重要物质。提高眼睛对昏暗光线的适应能力，有利于预防工伤事故的发生。
5、保证充足的优质蛋白质
夜班后，许多人食欲不振，长期影响营养供应。因此，我们应该确保每天摄入足够的优质蛋白质、无机盐和维生素。适当食用牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜和水果，少吃纯糖和高脂肪食物。
6、多吃水果
对于经常熬夜的人来说，吃一些水果更好。他们可以自己动手做一些果汁。例如，以下搭配：苹果、胡萝卜和菠菜；香蕉、木瓜、酸奶；猕猴桃、桔子、柠檬；黄瓜、豆浆、薄荷；葡萄柚，葡萄。