榴莲|榴莲肉硬放冷冻里能熟吗( 二 )


4、看榴莲的果实和果柄
榴莲的果实是榴莲表面的小山。山越多,肉越多。你可以看到榴莲的刺。如果大多数的刺都是温和的,刺的底部很大,这意味着榴莲有更多的肉,已经成熟了。如果榴莲的刺又尖又小,说明它还不够成熟。此外,你还可以看到榴莲的果梗。如果果柄新鲜而厚实,榴莲将吸收足够的营养,口感更佳。
5、摇动榴莲
我们买鸡蛋时通常会把鸡蛋捡起来轻轻摇动。如果鸡蛋不摇动,说明它是个好鸡蛋。榴莲也可以使用这种方法,但选择的结果与鸡蛋正好相反。我们应该选择那些能摇动或能听到里面碰撞声的,因为如果榴莲成熟了,果肉会从壳上脱落,这样在摇动时就能听到碰撞声。